节省人力成本，增加收益率。生命力持久：火锅经过几百年的发展，消费群体庞大，更加重视卫生、营养全面的理念，而火锅恰恰是最为符合这种理念的菜品。约人力成本：随着近年来劳动力人口的减少，
人力成本在不断增加，就餐饮业本身来说，随着年轻一代生活意识的改变，学历的提高，愿意从事餐饮职业的人员越来越少，导致近几年餐饮行业的发展受到人才方面的制约，
像回转火锅一样采用机械化设备代替人力操作将是未来餐饮行业的发展方向。旋转火锅设备 回转火锅主要用于日本料理、韩国料理、西餐厅及自助餐厅等，速度为0-5米/分钟可调节，
链板为特制月牙形不锈钢链板，其设备安装后，业主可根据自身情况可进行装修，客人用餐台面可用大理石或实木装修，设备还可根据业主餐厅布置的要求，来做不同形状，其价格合理,外观精美,无噪音等特点。
火锅线，旋转寿司线，旋转火锅线结构概要：
本机由下列三大部分构成：台架装置、动力装置、输送带。本机主要采用304不锈钢材质和工程塑料等美观、耐用、卫生的材料制造而成。本机可根据餐店使用面积及客户要求进行设计。
